03 novembre 2009

Cuisine de saison...

bonjour_automne

Alors... alors... je viens aux nouvelles...
Avez-vous trouvé quel est le légume que j'ai acheté dimanche au marché.... Celui là... rond,
d'un orange lumineux, et dont on peut faire des soupes, gratins, soufflés, tartes... Celui qui a un nom rigolo voui_voui ...

potimarrons

Allezzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz c'est fastoche....
C'est le.... le.... POTIMARRON.
Il parait que c'est un légume mâââââââââgique..... hé j'avais dit que c'est de saison hein sorci_re !!!!!!
Pourquoi ????
A cause de sa richesse exceptionnelle en vitamines A, C, D, E et en oligo-éléments dont la concentration, phosphore, calcium, magnésium, est importante mais aussi fer, potassium, silicium, sodium. Il contient en plus de nombreux acides aminés essentiels, des acides gras insaturés, des amidons et une grande concentration de sucres naturels … Et cadeau pour l’été : sa teneur en carotène (pro-vitamine A ), deux fois plus que dans nos carottes en fait un aliment de prédilection pour la beauté du teint et la santé de la peau.

Bon, ben déjà, j'ai bien fait de l'acheter celui-là... pis en plus parait que c'est bon... mais qu'en faire et surtout comment r_fl_chit... That is the question !!!! Allez hop hop Nenette bosse_ordi.... et..... voici, voili, voilà plein de recettes qui apparaissent... Coooooooool, je vais faire du velouté de potimarron : vite fait, facile et si je me rate c'est que je suis nullissime je réussis, c'est la gloire rire_mdret je me régale !!! Alors voici la recette à ma sauce....

velout__de_potimarron

Et voilààààààààààààààààààààààààà....

106_5994

Suis assez fière de moi, sur ce coup !!!!

Essayez ma recette et vous me direz ce que vous en pensez.... Allez... à bientôt pour une prochaine petite expérience "à ma sauce".....

Passez une

belle_journ_e

et à bientôt.....

guirlande_feuilles

Posté par Cath la Cigale à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]


Commentaires sur Cuisine de saison...

    hummm ça me donne envie - samedi j'avais fait une tarte à la courge et comme il me restait de l'appareil j'en ai fait des flans hummmmmmmmm

    Posté par brigitte, 03 novembre 2009 à 07:50 | | Répondre
  • ben moi j'ai fait le meme, mais avec de la citrouille, c'était hyper bon aussi !!

    Posté par domiprovence, 03 novembre 2009 à 17:23 | | Répondre
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